Я уже давно построила каркас из фанеры и внутренности из алюминиевого листа, накрыв всё это двойным оргстеклом. Купила мешок шерсти, проложила между фанерой и алюбминием. Но температура не поднималась выше 80°C. Даже на этой температуре я готовила неувядающий хит - курицу.
А пару дней назад у меня, наконец, дошли руки улучшить изоляцию. Купленная шерсть была очень плотная, комками и её не хватило на весь объём печи. Я достала её и прочесала кошачьим редким гребнем. И из вот такой:
Она превратилась вот в такую:
На фото разницу не очень видно, но она стала гораздо более объемная, и я едва смогла затолкать её всю в печь. А, самое главное, я прикрепила к фанере материал, отражающий инфракрасное излучение. В результате, на следующий день температура в пустой печи достигла 120°C!
Сегодня я поствила в печь две кастрюли: одну с картошкой в мундире, другую - с луком и курицей.
Картошка получилась отличная, очень насыщенный вкус даже без соли.
Куриные крылья, наверное, - не лучшее блюдо для солнечной печи. Они были готовы, но по консистенции ближе к варёным, чем к запечённым. Хотя вкус тоже насыщенный, а не блёклый, как у вареной курицы. Лук был наполовину сырой. Таким образом, мы делаем вполне очевидный вывод, что разные продукты требуют разного времени и способа приготовления.
Термометр в печи показал максимальную температуру в 100 градусов, а термометр-щуп внутри крыльев - 77 (достаточно, чтобы готовить мясо). Опять же, я напоминаю, что у нас балкон выходит на восточную сторону, и солнцем мы пользуемся только до локального полудня, другими словами, только половину возможного времени. И, когда солнце слишком высоко, вышестоящий балкон его перекрывает.
Угол наклона пока не оптимален, я просто ставлю печь на попа. Поэтому утренние часы пропадают зря, по сути, я использую всего час-два солнца. Так что я собирюсь над этим работать. В далёком прекрасном будущем моторчики на солнечных элементах будут двигать печь за солнцем. И я ещё не доделала качающийся противень (стальной лист очень, сука, трудно гнётся). Также я собираюсь приделать отражатель для увеличения площади/поступающей энергии. Пока один отражатель, а дальше посмотрим. Зимой, возможно, понадобится четыре.
