Кстати, вместо яиц ещё советуют использовать бананы в соотношении "полбанана - одно яйцо". Но у меня и бананов не оказалось.
UPD: любимый поел и сказал, что безумно вкусно. Спросил, почему я не сделала нормальные кексы в формочках вместо недоразумения в чашке. Проба пера.