Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Category:

Лимонный пирог

Испекла вчера любимому лимонный пирог с восемью свечками без глютена и казеина вот по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Как обычно, у меня не было муки как в рецепте, поэтому я немножко химичила, добавив вместо рисовой муки и картофельного крахмала готовую смесь для открытых пирогов:


В общем, шарик теста получился очень масляный и липкий перед тем, как я положила его в холодильник. После холодильника он был более крепкий, но легко ломался на части, как пластилин или, скорее, как кинетический песок. В лимонную начинку я положила в два раза больше сахара, чем по рецепту. Мне нормально, но JY не любит кисло (хотя обожает лимонный пирог, парадокс). Меренгу не делала.

Для франкожителей могу посоветовать сайт, где можно очень дешёво купить миндальную пудру. Я как раз вчера её получила, отличного качества. Там же я приобрела и миндальные хлопья, и кокосовую стружку.
Tags: глютен, еда, лактоза
Subscribe

  • Важно ли правильное название?

    До того, как я узнала, что у меня синдром Аспергера, я была просто грубым агрессивным хамлом. А теперь я аутист. Надо ли меня прощать? В голову…

  • Побочка от прививки

    У нас только недавно стали вакцинировать людей моложе 55 лет, и позавчера мы с JY сходили в центр вакцинации. Народу было много, организовано всё…

  • Выборы, выборы, кандидаты — ...

    На следующей неделе у нас выборы президента региона и свиты, и мне прислали толстенький пакет с программами кандидатов. Играли с JY в игру «Я угадаю…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments