Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Category:

Лимонный пирог

Испекла вчера любимому лимонный пирог с восемью свечками без глютена и казеина вот по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Как обычно, у меня не было муки как в рецепте, поэтому я немножко химичила, добавив вместо рисовой муки и картофельного крахмала готовую смесь для открытых пирогов:


В общем, шарик теста получился очень масляный и липкий перед тем, как я положила его в холодильник. После холодильника он был более крепкий, но легко ломался на части, как пластилин или, скорее, как кинетический песок. В лимонную начинку я положила в два раза больше сахара, чем по рецепту. Мне нормально, но JY не любит кисло (хотя обожает лимонный пирог, парадокс). Меренгу не делала.

Для франкожителей могу посоветовать сайт, где можно очень дешёво купить миндальную пудру. Я как раз вчера её получила, отличного качества. Там же я приобрела и миндальные хлопья, и кокосовую стружку.
Tags: глютен, еда, лактоза
Subscribe

  • Сдала

    В прошлый четверг у меня в душе взрывались фейерверки. Нет, это неправда. У меня просто было невероятное облегчение. Я придумала и мысленно написала…

  • Виртуальный бокс

    Хотела написать печальный пост, что у нас объявили комендантский час в 18:00*, в связи с чем боксёрский зал опять закрывается, и я перехожу на…

  • Можно не приходить

    Перед Новогодним Рождеством мне снится один и тот же кошмар: настал праздник, а я не купила подарки. Мучительно бегаю по магазинам, в которых…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments