Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Category:

Шарлотка без глютена без казеина

Вчера приготовила шарлотку по старому проверенному рецепту без глютена, без казеина (но с яйцами). Вместо пшеничной муки положила рисовую плюс картофельный крахмал, в отношении 2:1, как советуют бывалые. И ещё заполировала сверху химическими дрожжами (по сути, содой). Шарлотка получилась вкусная, даже JY понравилось. Но так и не поднялась:



У меня беда с безглютеновым тестом. Никак не поднимается, несмотря на то, что выбираю рецепты, где восторженный автор пишет "железобетонный рецепт, тесто точно поднимется".
Tags: глютен, еда, лактоза
Subscribe

  • Цена мечты

    UPD: Внесла корректировки. В мечтах о переезде я продолжаю дрочить на красивые дома. Уж не знаю, какие ключевые слова подобрать, чтобы отбросить всё…

  • (no subject)

    Давно я тут не появлялась. Оказалось, что мой ресурс общения очень сильно конечен, и меня не хватает на все соцсети сразу. Я до сих пор плотно сижу в…

  • Советы по Израилю

    Дорогие израильтяне, не могли бы вы помочь советом? Мы с любимым собираемся отпуск в конце мая, и мне почему-то пришло в голову отправиться именно в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments