Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Category:

Шарлотка без глютена без казеина

Вчера приготовила шарлотку по старому проверенному рецепту без глютена, без казеина (но с яйцами). Вместо пшеничной муки положила рисовую плюс картофельный крахмал, в отношении 2:1, как советуют бывалые. И ещё заполировала сверху химическими дрожжами (по сути, содой). Шарлотка получилась вкусная, даже JY понравилось. Но так и не поднялась:



У меня беда с безглютеновым тестом. Никак не поднимается, несмотря на то, что выбираю рецепты, где восторженный автор пишет "железобетонный рецепт, тесто точно поднимется".
Tags: глютен, еда, лактоза
Subscribe

  • (no subject)

    Запоем смотрю сериал The L Word. Очень много разных мыслей по поводу него, но пока они слишком бесформенны, чтобы делиться. Досмотрю и тогда. В…

  • (no subject)

    Отличная песня, чтобы танцевать рок под неё. Надо показать JY. У меня встало на четвёртого парня, с длинными волосами и в рубашке в клеточку. А у…

  • VITAA поёт

    Ну, и чисто по приколу:

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments