Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Category:

Французские вина

Попавшим под эмбарго это лучше не читать - может показаться, что мне жемчуг мелковат.


Я люблю вино, но парадокс в том, что я его терпеть не могу.

Впервые дорвавшись до французского вина, я какое-то время постоянно ходила слегка навеселе. Цена на вино во французском супермаркете начинается от 2 евро за бутылку, приличное вино можно купить за 5 евро. Для ориентировки, это 0,4% от минимальной заработной платы. То есть, даже если пить по бутылке неплохого французского вина в день, потратишь не больше 10% от минимальной зарплаты.

Но вино обжигает горло, а красное вино ещё и пахнет ацетоном (разлагаются танины). И обычно на первом бокале всё и заканчивалось. Сначала я думала, что дело в цене. Мы покупали бутылки и за 10 евро, и за 25, но эффект был тот же. Что в меня совсем не лезет, так это Côtes du Rhône и Beaujolais (любимый, кстати, их очень любит).

Потом я смирилась и решила, что это небольшая плата за прилагаемое удовольствие, пока несколько месяцев назад мы не съездили на дегустацию в винный погреб в Савойе. И вот там я нашла the ultimate white wine! Записывайте: Roussette de Savoie (cépage Altesse), белое, сухое:



Пахнет мёдом и грушей. Льётся в горло легко и непринуждённо, окрашивает мир во все цвета радуги. Слегка охладить, подавать с твёрдым сыром. Примерная цена - 7 евро.

А в эту поездку в Ардеш, к нему добавились ещё два фаворита (спасибо хозяину Terrasse d'Elise) - Pinot Noire (название неразборчиво) и Viognier (мы пили l'Invitée, Domaine Le Mas Clément). Удивительно, что у меня руки не дошли до первого. Или я пробовал, но забыл. Мне как-то под руку всё больше Cabernet и Merlot попадались. Но вот про второе я даже никогда не слышала! Так же, как и про Altesse. Почему-то все пьют Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Pinot Blanc, но никогда я не видела, чтобы кто-то рассказывал, как потягивал бокальчик белого Altesse или Viognier. Эти вина незаслуженно обойдены вниманием, сдаю явки.

Так что у меня появилось новое хобби. Прощай, печень, не поминай лихом.

PS. Гевюрцтраминер ещё забыла.

Tags: коты
Subscribe

  • Семь лет

    JY приглашал меня ресторан в сентябре, я пригласила его вчера. У каждого свой праздник. У нас с JY почти противоположные профили MBTI. Он — ISFJ,…

  • Крошка Цахес

    Вчера опять было ежегодное собеседование с начальником. Я, как обычно, думала, какое я чмо, и как бездарно работала год, а мне рассказывали, какой я…

  • Движение продолжается

    Заметила, что я давным-давно не рассказывала про свой ЗОЖ. Я всё так же не спрыгнула с паровоза, что меня радует больше всего. Всё так же питаюсь с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Семь лет

    JY приглашал меня ресторан в сентябре, я пригласила его вчера. У каждого свой праздник. У нас с JY почти противоположные профили MBTI. Он — ISFJ,…

  • Крошка Цахес

    Вчера опять было ежегодное собеседование с начальником. Я, как обычно, думала, какое я чмо, и как бездарно работала год, а мне рассказывали, какой я…

  • Движение продолжается

    Заметила, что я давным-давно не рассказывала про свой ЗОЖ. Я всё так же не спрыгнула с паровоза, что меня радует больше всего. Всё так же питаюсь с…