Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Category:

Крутые перцы

Пару месяцев назад, будучи приглашена на коллективный день рождения с мексиканской тематикой, решила среди прочего приготовить соус сальса. В рецепте было написано, что в истинной сальсе перец должен быть свежим. Я с этим овощем никогда раньше особо дела не имела, купила сразу штук пять стручковых зеленых перцев -  не красных же, не чили, а просто "piment"! Один порубила на соус, и это был адский ад - во-первых, у меня несколько часов потом руки полыхали негасимым огнём, не помогало ни молоко, ни масло, ни мука, ни крем - ничего. Пришлось просто перетерпеть, скрипя зубами. Во-вторых, вы можете представить, что творилось во рту от небольшой капли такого соуса, которого в общей массе получилось не меньше двух литров.

Но дальше больше. Поскольку продукт всё же жалко выкидывать, я его потихоньку добавляю в разные блюда. Вот недавно отрезала от перчика крохотное колечко, грамма три, не больше, мелко-мелко порубила (избегая касаться руками) и добавила в большую миску овощного салата. Я ела этот салат и плакала крокодильими слезами, обильно закусывая сыром.Прям даже не знаю, что делать с остальными перцами...
Tags: еда, о сколько нам открытий чудных
Subscribe

  • Важно ли правильное название?

    До того, как я узнала, что у меня синдром Аспергера, я была просто грубым агрессивным хамлом. А теперь я аутист. Надо ли меня прощать? В голову…

  • Побочка от прививки

    У нас только недавно стали вакцинировать людей моложе 55 лет, и позавчера мы с JY сходили в центр вакцинации. Народу было много, организовано всё…

  • Выборы, выборы, кандидаты — ...

    На следующей неделе у нас выборы президента региона и свиты, и мне прислали толстенький пакет с программами кандидатов. Играли с JY в игру «Я угадаю…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

  • Важно ли правильное название?

    До того, как я узнала, что у меня синдром Аспергера, я была просто грубым агрессивным хамлом. А теперь я аутист. Надо ли меня прощать? В голову…

  • Побочка от прививки

    У нас только недавно стали вакцинировать людей моложе 55 лет, и позавчера мы с JY сходили в центр вакцинации. Народу было много, организовано всё…

  • Выборы, выборы, кандидаты — ...

    На следующей неделе у нас выборы президента региона и свиты, и мне прислали толстенький пакет с программами кандидатов. Играли с JY в игру «Я угадаю…