Когда же
Первый: все знают название этого овоща, но мало кто в России ел его в таком виде (я лично никогда, даже не знала, что это можно есть):
Второй: многие слышали его название, но обычно в другой коннотации, для меня связанной почему-то с Советским Союзом:
И третий, про который я никогда не слышала:
Все три мне очень нравятся. Но, поскольку по виду я их отличить не в состоянии друг от друга, обычно тыкаю невоспитанно пальцем и прошу дать мне "этого, беленького".
Комменты пока скринятся, потому что среди моих читателей есть проживающие во Франции, а это нечестно. Завтра дам ответ.
UPD:
1) fenouil - укроп
2) endive - цикорий
3) blette - мангольд (?)