?

Log in

No account? Create an account
Dallas Buyers Club
Современное искусство
eternele
Фильм посоветовала мне сестра со словами "он рассказывает всю правду про фармацевтические компании". Забавно слышать, учитывая, что когда-то я три месяца проработала на компанию, подыскивающую пациентов для испытаний новых лекарств против рака. Кроме того, у нас с сестрой кинематографические вкусы примерно диаметрально противоположные, так что я отложила фильм в долгий ящик, из которого и достала его пару дней назад.

Так вот что я хочу сказать. Фильм не совсем ужасный, даже наоборот. В отличие от другого оскароносного фильма, который я недавно обсуждала, этот очень качественно сделан. МакКонахи и Джаред Лето отрабатывают Оскаров на всю катушку. Полфильма я сидела с открытым ртом, не в силах поверить, что вот этот скелетообразный вечно пьяный работяга и есть красавчик МакКонахи (я до сих пор не верю).



Не только потому, что он очень сильно похудел, но и потому, что его герой не похож ни на одну из предыдущих ролей. Есть категория актёров одного лица, как Том Круз, всегда играющий Тома Круза, или Рене Зельвегер, во всех ролях играющая Бриджит Джонс. Я думала, МакКонахи из их числа, потому что во всех (двух, потом надоело) ролях, что я его видела, он играл парня, от которого отделывались за десять дней. Оказалось, он может что-то ещё. И от Джареда Лето в роли трансвестита глаз не оторвать.

Дальше много спойлеровCollapse )

Лимонный пирог
Валентин
eternele
Испекла вчера любимому лимонный пирог с восемью свечками без глютена и казеина вот по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Как обычно, у меня не было муки как в рецепте, поэтому я немножко химичила, добавив вместо рисовой муки и картофельного крахмала готовую смесь для открытых пирогов:


В общем, шарик теста получился очень масляный и липкий перед тем, как я положила его в холодильник. После холодильника он был более крепкий, но легко ломался на части, как пластилин или, скорее, как кинетический песок. В лимонную начинку я положила в два раза больше сахара, чем по рецепту. Мне нормально, но JY не любит кисло (хотя обожает лимонный пирог, парадокс). Меренгу не делала.

Для франкожителей могу посоветовать сайт, где можно очень дешёво купить миндальную пудру. Я как раз вчера её получила, отличного качества. Там же я приобрела и миндальные хлопья, и кокосовую стружку.

Безглютеновый эксперимент
Я
eternele
Вчера у меня впервые начался женский цикл с тех пор, как я совсем-совсем без глютена. Во-первых, была небольшая задержка. Но она у меня бывает от любого чиха, так что это нормально. Кроме того, довольно сильная боль. Она и раньше была, и в первый день цикла я всегда закидывалась  колёсами. А вчера решила потерпеть. После обеда я прилегла отдохнуть и больше не встала до вечера. Обычно на второй день боль отпускала, но сегодня опять тяжело. Тут девочки тоже пишут, что в первые месяцы стало хуже, но через полгода прошло совсем. Скрестим пальцы.