Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Кстаааааааааааати! Забыла рассказать, что пару дней назад приготовила чизкейк по вот этому рецепту, правда, вместо "Филадельфии" положила "Маскарпоне" и добавила сок одного лимона. Два дня назад он лежал в холодильнике, ждал своего часа. Только что попробовали - это чудо какое-то! Нежнейшая воздушная структура, тает во рту, кажется, сметешь в мгновение ока всё немедленно, но наедаешься слишком быстро, и грустно глядишь на вторую половину, которая уже не влезает внутрь...

Именно такой чиз-кейк я безуспешно ищу много лет, после того, как ненароком попробовала его, уже не помню, где. Но попадалась только тяжелая сухая творожная масса, по недоразумению тоже называемая "чизкейком". 

ЗЫ: Ириш, извини, я забыла сделать фото. =( Еще половина осталась в холодильнике, сфотаю завтра, если успею.

ЗЗЫ: Еще впервые в жизни приготовила тартифлет вот по этому рецепту. Тоже получилось круто. Я щедро сдобрила его мускатным орехом и сухим чесноком. Если будете готовить, советую хорошо проварить картофель.
Tags: еда, информация, стрелочник, счастье
Subscribe

  • ...do you want to fuck God?

    Бездельникам от бездельника. Посмотрела сериал Fleabag, снятый женщиной для женщин. В первом эпизоде тебя подсекают британским юмором, а потом, когда…

  • Ценитель Тарковского

    Я встретила живого человека, которому нравятся фильмы Тарковского. Ещё когда мы смотрели "Сталкера", и я порывалась перемотать затяжные…

  • Сериалы

    Напишу свой список нравится/не нравится из недавнего (и не очень). Если у кого совпадёт процентов на 80, посоветуйте, что вам понравилось.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • ...do you want to fuck God?

    Бездельникам от бездельника. Посмотрела сериал Fleabag, снятый женщиной для женщин. В первом эпизоде тебя подсекают британским юмором, а потом, когда…

  • Ценитель Тарковского

    Я встретила живого человека, которому нравятся фильмы Тарковского. Ещё когда мы смотрели "Сталкера", и я порывалась перемотать затяжные…

  • Сериалы

    Напишу свой список нравится/не нравится из недавнего (и не очень). Если у кого совпадёт процентов на 80, посоветуйте, что вам понравилось.…