Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Кстаааааааааааати! Забыла рассказать, что пару дней назад приготовила чизкейк по вот этому рецепту, правда, вместо "Филадельфии" положила "Маскарпоне" и добавила сок одного лимона. Два дня назад он лежал в холодильнике, ждал своего часа. Только что попробовали - это чудо какое-то! Нежнейшая воздушная структура, тает во рту, кажется, сметешь в мгновение ока всё немедленно, но наедаешься слишком быстро, и грустно глядишь на вторую половину, которая уже не влезает внутрь...

Именно такой чиз-кейк я безуспешно ищу много лет, после того, как ненароком попробовала его, уже не помню, где. Но попадалась только тяжелая сухая творожная масса, по недоразумению тоже называемая "чизкейком". 

ЗЫ: Ириш, извини, я забыла сделать фото. =( Еще половина осталась в холодильнике, сфотаю завтра, если успею.

ЗЗЫ: Еще впервые в жизни приготовила тартифлет вот по этому рецепту. Тоже получилось круто. Я щедро сдобрила его мускатным орехом и сухим чесноком. Если будете готовить, советую хорошо проварить картофель.
Tags: еда, информация, стрелочник, счастье
Subscribe

  • Семь лет

    JY приглашал меня ресторан в сентябре, я пригласила его вчера. У каждого свой праздник. У нас с JY почти противоположные профили MBTI. Он — ISFJ,…

  • Крошка Цахес

    Вчера опять было ежегодное собеседование с начальником. Я, как обычно, думала, какое я чмо, и как бездарно работала год, а мне рассказывали, какой я…

  • Движение продолжается

    Заметила, что я давным-давно не рассказывала про свой ЗОЖ. Я всё так же не спрыгнула с паровоза, что меня радует больше всего. Всё так же питаюсь с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • Семь лет

    JY приглашал меня ресторан в сентябре, я пригласила его вчера. У каждого свой праздник. У нас с JY почти противоположные профили MBTI. Он — ISFJ,…

  • Крошка Цахес

    Вчера опять было ежегодное собеседование с начальником. Я, как обычно, думала, какое я чмо, и как бездарно работала год, а мне рассказывали, какой я…

  • Движение продолжается

    Заметила, что я давным-давно не рассказывала про свой ЗОЖ. Я всё так же не спрыгнула с паровоза, что меня радует больше всего. Всё так же питаюсь с…