Eternelle (eternele) wrote,
Eternelle
eternele

Кстаааааааааааати! Забыла рассказать, что пару дней назад приготовила чизкейк по вот этому рецепту, правда, вместо "Филадельфии" положила "Маскарпоне" и добавила сок одного лимона. Два дня назад он лежал в холодильнике, ждал своего часа. Только что попробовали - это чудо какое-то! Нежнейшая воздушная структура, тает во рту, кажется, сметешь в мгновение ока всё немедленно, но наедаешься слишком быстро, и грустно глядишь на вторую половину, которая уже не влезает внутрь...

Именно такой чиз-кейк я безуспешно ищу много лет, после того, как ненароком попробовала его, уже не помню, где. Но попадалась только тяжелая сухая творожная масса, по недоразумению тоже называемая "чизкейком". 

ЗЫ: Ириш, извини, я забыла сделать фото. =( Еще половина осталась в холодильнике, сфотаю завтра, если успею.

ЗЗЫ: Еще впервые в жизни приготовила тартифлет вот по этому рецепту. Тоже получилось круто. Я щедро сдобрила его мускатным орехом и сухим чесноком. Если будете готовить, советую хорошо проварить картофель.
Tags: еда, информация, стрелочник, счастье
Subscribe

  • Важно ли правильное название?

    До того, как я узнала, что у меня синдром Аспергера, я была просто грубым агрессивным хамлом. А теперь я аутист. Надо ли меня прощать? В голову…

  • Побочка от прививки

    У нас только недавно стали вакцинировать людей моложе 55 лет, и позавчера мы с JY сходили в центр вакцинации. Народу было много, организовано всё…

  • Выборы, выборы, кандидаты — ...

    На следующей неделе у нас выборы президента региона и свиты, и мне прислали толстенький пакет с программами кандидатов. Играли с JY в игру «Я угадаю…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • Важно ли правильное название?

    До того, как я узнала, что у меня синдром Аспергера, я была просто грубым агрессивным хамлом. А теперь я аутист. Надо ли меня прощать? В голову…

  • Побочка от прививки

    У нас только недавно стали вакцинировать людей моложе 55 лет, и позавчера мы с JY сходили в центр вакцинации. Народу было много, организовано всё…

  • Выборы, выборы, кандидаты — ...

    На следующей неделе у нас выборы президента региона и свиты, и мне прислали толстенький пакет с программами кандидатов. Играли с JY в игру «Я угадаю…